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Mabescv

  11 months ago

Es bueno lavar la sartén inmediatamente después de cocinar?
Closed

Normalmente yo suelo hacerlo. Pero realmente es bueno?. O podemos romper algo. Primero vamos a tener en cuenta lo que es un choque térmico. Es la rotura de algún material, ante el cambio brusco de temperatura.

Hay muchos tipos de sartenes. Por ejemplo la de Hierro fundido curado. No debe estar mucho tiempo en contacto con el agua y se debe secar inmediatamente.

La de hierro fundido. Ideal para cocinar a fuego lento. Se puede usar en el horno, en la hornilla y pero no se puede meter en el lavavajillas.

Las sartenes de acero inoxidable son mucho más fáciles de usar. Si no se usan correctamente se pueden pegar los alimentos a su superficie.

Las sartenes antiadherente. Cubiertas con un revestimiento de teflón se usan directamente en el fuego y no en el horno.

Pues en realidad es un error colocar en el grifo de agua fría la sartén caliente porque se produce un choque térmico. Si queremos alargar la vida útil de la sartén, es mejor dejarla enfriar. Y luego lavarla.

Sabías ésto?. Yo antes si esperaba a que se enfriara. Pero ahora no
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AgenteS

  11 months ago
Me sonaba un poco.
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mapbou

  11 months ago
Espero a que enfríe
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danielcamu3

  11 months ago
Si se estropea por ese motivo es porque es de mala calidad, saludos
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nova017

  11 months ago
Yo espero a veces que se enfría, pero otras veces no , ya que si no se me queda el aceite pegado y me cuesta más lavarla
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M6944510r

  11 months ago
Nunca en caliente!!
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