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chatslili13

  1 month ago

# TolunaConso : SKYR de Danone

Jeudi, j’ai fait les courses et comme ma sœur est soumise à un régime important, il lui arrive d’avoir des fringales. Le médecin lui a conseillé de manger, dans ces cas du fromage blanc 0% de matière grasse.

J’ai donc acheté plusieurs pots de fromage blanc dont un de chez DANONE, le SKYR et j’avoue que je l’ai adopté malgré son nom bizarre.

A l’origine, le SKYR est une spécialité laitière venue d’Islande. On dit que ce serait les Vikings qui l’auraient apporté en Islande. D’ailleurs sur le pot, on voit un pêcheur et à l’opposé un drakkar qui rappellent que Danone s’intéresse aux spécialités du monde.

Ce fromage blanc à base de lait de vache écrélé est fabriqué avec du fromage blanc et des ferments lactiques mais aussi ferments qu’on ne trouve que dans le SKYR.

Le mélange fermente durant plusieurs heures et le sérum est ensuite évacué. On obtient un caillé consistant qui a l'avantage d’être riche en protéines.

Un conseil, si vous en consommez, pensez à bien mélanger votre portion de Skyr pour qu’il devienne onctueux. Ajoutez une cuillère à café ou à soupe de confiture et ça devient un excellent dessert. Vous pouvez aussi y couper des morceaux de pomme crue.

Ce skyr riche en protéines se révèle lors d’un régime un excellent coupe faim naturel. Il vaut mieux manger un bol de Skyr que de craquer devant des biscuits ou du fromage..

J’ai choisi le pot XL mais on trouve le skr par pack de 4 comme les yaourts. J’avoue que j’ai trouvé le goût bien plus agréable que celui des yaourts protéinés habituels.

Alors pourquoi adopter ce produit ? D’abord, il est fabriqué en France comme le signale la petite carte aux couleurs tricolores.

A consommer au petit-déjeuner ou en dessert avec des fruits coupés en morceaux. Cet été, j’y mélangerai des fruits rouges : framboises, myrtilles, mûres…

Rappelez-vous qu’un petit-déjeuner complet, en particulier pour les diabétiques, doit toujours comporter un produit laitier et des protéines. Donc le Skyr est idéal.

Les Islandais le mixent avec des fruits et ça devient un smoothie. Pourquoi pas !

Connaissez-vous le SKYR ?
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guimette

  1 month ago
Non du tout, connaissais pas Reply
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Ortie59

  1 month ago
Merci d'avoir expliqué ce qui fait la caractéristique du Skyr = avec des ferments spécifiques bons pour la flore intestinale ! Reply
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loloricol

  1 month ago
je le consomme mais à la framboise, un délice ! Reply
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JeanneSondage

  1 month ago
Oh ! oui .Je viens de le découvrir effectivement il est excellent .Merci pour toutes ces informations . Reply
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nenette3013

  1 month ago
Oui, je le connais , il est très bon , j'en achète de temps en temps ! Bonne soirée Lili Reply
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Karmaca

  1 month ago
Je connais ce pot mais jamais acheté... à voir dans mes prochaine courses.... Reply
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patou150

  1 month ago
Oui bien connu de mes papilles ! C'est le top pour les régimes. Comme tu le soulignés, c'est excellent avec des fruits frais en morceaux y compris les fruits d'hiver. Reply
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samiab21

  1 month ago
Merci du conseil, je connais pas du tout, mais c'est sûr qu'il me plaira. Bon dimanche Lili. Reply
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opium3

  1 month ago
je ne connais pas, et vu que maintenant j'achète en drive, je n'ai pas vraiment de choix..mais je regarderais..en tout cas l'emballage bleu blanc rouge.;c'est très interessant Reply
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BISOTTI

  1 month ago
J'ai déjà gouté et j'en suis raide dingue .. Bisous Reply
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