Si vous ne connaissez pas la marque Chipotle Mexican Grill, c'est une chaîne de restauration rapide mexicaine populaire qui a des restaurants aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada, en Allemagne et en France. Les différents types d'aliments que les gens peuvent commander sont les burritos, les bols à burrito, les salades, les tacos et leurs accompagnements populaires à base de salsa et de guacamole.

Ce que vous ignorez peut-être à propos de la marque, c'est qu'elle est l'une des premières marques à avoir pour objectif de ne servir que des aliments locaux et biologiques. Ils ont été le premier restaurant des Etats-Unis à proposer uniquement de la viande élevée avec des normes élevées de bien-être animal dans leurs restaurants du monde entier.

La marque ne se consacre pas seulement à être meilleure qu'un restaurant de restauration rapide typique, mais elle est passionnée par l'aide à l'environnement. Ils se sont engagés à aider à réduire les déchets dans les décharges et ils ont un programme où ils recyclent leurs gants en plastique usagés et les font transformer en sacs à déchets qu'ils utilisent dans environ 43% de leurs restaurants.

Chipotle a annoncé début août le lancement d'une ligne de vêtements et d'articles durables. Les articles en question seront des leggings, des vestes en jean, des couvertures, des chapeaux, des grenouillères, des sacs de sport et des pulls molletonnés. En outre, les articles contiendront du coton biologique du partenaire de Chipotle, Loomstate.

L'astuce pour rendre cette ligne durable est qu'ils utiliseront les noyaux d'avocat pour teindre certains des articles qui font partie de leur ligne. La raison de leur nouvelle façon de penser est que, apparemment, chaque année, près de 300 millions de noyaux d'avocat sont jetés. Un porte-parole de Chipotle a déclaré à CNN Business: "Nous avons examiné certains de nos plus gros déchets qui étaient destinés à la décharge. Nous achetons plus d'avocats que tout autre restaurant en Amérique. Le compost commercial n'est pas disponible partout, ce qui signifiait que de nombreux noyaux d'avocat étaient potentiellement destinés à des décharges chaque année".

Aviez-vous déjà entendu parler de cette chaîne de restaurants ?
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Pensez-vous que davantage de restaurants et d'entreprises devraient trouver des solutions comme celle-ci pour recycler leurs déchets ?

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